乳业不景气？中国专家给新西兰支招 速度转产羊奶

　　新西兰天维网3月16日报道 援引Stuff消息 Sheep Milk NZ大会近日在Awapuni Racecourse召开，人们在会上有机会品尝到多个品牌的新西兰羊奶粉。

　　在新西兰进行了羊奶场投资的一名中国乳业专家在大会上表示，给羊挤奶对于新西兰农民来说有些困难。

　　作为Manawatu农业投资周活动的一部分，新西兰羊奶产业大会于本周一举行，大约有180人参加了会议。此次活动举行了多个食品和农业论坛。

　　中国专家Yuanrong Chen在会议上表示，他已经从事乳品行业近40年，现在在新西兰南岛拥有Blue River的羊奶粉加工厂，他对羊奶粉行业十分乐观，“去年一年，新西兰的产奶母羊数量就从3000只上升到了25000只，”他说，“同时，中国对于羊奶粉的需求也在快速增长，我们要跟上需求。”

　　他同时表示，新西兰拥有比世界上其他地方都多的羊，“所以，是时候考虑进行必要的产业调整了，比如很好的推进羊奶粉的产量等，”他说，“而且羊对环境产生的负担要比牛少得多，随着牛奶需求的进一步提升，对环境造成的压力会更加明显。所以，我有信心，新西兰羊奶行业将在未来变得越来越强大，甚至有可能挑战牛奶产业。”

　　同时，新西兰有着严格的食品安全规定，每一批次都需要进行配方检查，这一点是消费者非常喜欢的，“目前，在中国，山羊奶是比绵羊奶占有更大的市场空间，但羊奶粉市场具有巨大潜力，我们希望能够占到整个配方奶粉市场的10%，而且绵羊奶也应该扩大其市场占有率，”Chen说，“当前，新西兰绵羊主要提供的是肉制品和羊毛。我相信在未来10年中，绵羊奶粉产业将会得到发展，并促进更多的出口。”

　　Chen表示，目前，一罐800克的绵羊配方奶粉在中国的售价大约为100纽币，“新西兰人不可能花这个价格去买奶粉，但是在中国，相当于6个成年人养1个孩子，比如我儿子和儿媳的孩子，是我和我的妻子，以及儿媳的父母一起在养，所以尽管中国的人均收入不及新西兰，但中国人会合全家之力来养育每一个孩子。”