气候变暖或让马尔堡不再适种白苏维翁 改种红葡萄

　　植物和食品学家Mike Trought称，持续上升的气温可能给当地的农作物带来影响，适宜种植的葡萄品种也发生改变。

　　“从历史上来看，不同的葡萄品种适宜种植的气温区间变化很小。如果气温上升，目前该地区种植的葡萄品种将不再适宜种植。”他说。

　　有预测显示，到2040年时，马尔堡的平均气温将上升1摄氏度，到2090年上升2摄氏度，这将使马尔堡的气温与盛产红葡萄（如“美乐”和“西拉”两个品种）的霍克斯湾相当，“在可预见的未来，我们不会突然发现这里不再适宜种植白苏维翁了。”Trought说，“但如果气温上升2摄氏度，这里可能不再适合种植这种葡萄，而更适合种植霍克斯湾的红葡萄。”